Vous êtes vous déjà demandé quel pouvait être le vin le plus cher du monde ? Découvrez de quel vin il s’agit sur Beaux-Vins !
Il a de tout temps existé une relation particulière entre l’homme et le vin. Chaque année, le prix des grands crus de légende s’envolent et les records se succèdent. Bien souvent, nous voyons des crus français gagner la guerre des prix. Cette année le record est des plus incroyables…
Quel est le vin le plus cher du monde en 2018 ?
Cette actualité est une mise à jour du 16 Octobre 2018.
Une bouteille du fameux domaine de la Romanée-Conti millésime 1945 a été adjugé pour 558’000$ soir la modique somme de 482’000€ ! La maison Sotheby’s à New York, qui a organisé cette vente, a donc battu le record. Le prix de vente est 17 fois plus haut que l’estimation qu’ils avaient établi à 32’000$.
Cette bouteille fait partie des 600 bouteilles ayant été produites avant l’arrachage des vignes par le domaine pour en replanter. C’est donc un véritable retour dans l’histoire de ce domaine considéré comme le plus prestigieux de la Bourgogne, et certainement même du monde.
Suite à cette vente record, une deuxième bouteille du domaine de la Romanée-Conti du même millésime a cette fois été adjugée à 496’000$, devenant par la même occasion la deuxième bouteille la plus chère au monde. Ces lots venaient de la collection de Robert Drouhin qui dirigea la fameuse maison bourguignonne Joseph Drouhin de 1957 à 2003.
Quel était le précédent vin le plus cher au monde ?
On imagine facilement que des grands noms comme Romanée-Conti, Petrus et autres Yquem puissent dominer le classement des vins les plus chers au monde et pourtant il n’en est rien ! Cette année, c’est un vin américain qui défraie la chronique.
Ce n’est donc ni un vin de l’Ancien Monde, ni un un cru millésimé vieux de plusieurs décennies. Cette année, c’est un Cabernet Sauvignon américain de millésime 2015 et signé Jesse Katz qui a raflé le pactole. Ce jeune vigneron, bien que peu connu en Europe, est une étoile montante du monde du vin. Son vin nommé The Setting a été vendu pour près de 350’000 $ lors de la vente aux enchères lors du “Carnivale du Vin” de la Nouvelle-Orléans. Ce n’est pas moins qu’Emeril Lagasse, Chef américain et vedette de télévision qui a remporté le précieux cru.
Ce Cabernet Sauvignon produit dans le vignoble “Devil Proof Vineyards” de Jesse Katz, situé dans la région viticole d’Alexander Valley (Californie), avait été créé pour Shep Gordon, le manager de Blondie, des Gipsy Kings, du Chef Nobu Matsuhisa ou encore des Pink Floyd. Afin de participer au financement d’un programme d’aide à la nutrition des enfants défavorisés, l’imprésario a souhaité le signer puis le vendre aux enchères.
Quel est le vin le plus cher au monde en 2017 ?
Baptisées « Wine O’Clock », les ventes aux enchères en ligne organisées par le cabiet expert en ventes de vins d’exception Baghera/Wine a encore battu des records. Lors de la dernière vente organisée le 06 juin 2017, le prestigieux domaine de la Romanée-Conti a une nouvelle fois explosé les compteurs. Cette fois-ci, c’est un jéroboam de 1999 qui a été cédé pour 82’800 francs suisses, soit près de 76’300 €.
Cette vente aux enchères mettait à l’honneur la fameuse maison donnant naissance à l’un des meilleurs crus de Bourgogne depuis 1’500 ans. En tout, 55 lots comptant 8 grands crus étaient proposés aux enchères sous le doux nom de « Immaculate DRC ». La vente s’est terminé sur un chiffre d’affaires réalisé de plus d’un million d’euros.
Déjà en février dernier, le domaine avait battu un record avec la vente aux enchères d’un lot de 5 bouteilles du millésime 1999 pour près de 72’000 €.
Michael Ganne, Directeur Exécutif de Baghera/wines précise : « En 13 Wine O’Clock, Baghera/wines a vendu pour près de 3,5 millions de francs de vins sur Internet. La recette du succès ? Une sélection très qualitative de grands vins, une présentation soignée en collections thématiques disponibles sur e-catalogues, une plateforme d’enchères simple d’utilisation et sécurisée. Nous avons aujourd’hui suffisamment de recul pour observer que les usages des collectionneurs de vins prestigieux ont réellement changé : Internet est devenu un canal de vente de grands vins incontournable et plébiscité par les collectionneurs.
Si vous avez gagné au loto, retenez que la prochaine vente « Wine O’Clock » se déroulera en septembre et sera réservée aux grands vins de Bordeaux.
Et pour une bouteille de 75 cl ?
Une bouteille très rare du fameux domaine australien Penfolds a été vendue le 19 juillet 2017 pour près de 35’158 €. Il s’agit là du Penfolds Grange 1951. Ce vin rouge de collection à majorité de Syrah, dont il ne resterait qu’une vingtaine de bouteilles dans le monde.
Nick Stamford, organisateur de la vente aux enchères à Melbourne a déclaré : « Il est très rare d’atteindre ce genre de somme, mais cette bouteille fait partie de l’histoire du vin australien […] Nous pensons que c’est un des vins les plus chers vendus en Australie ».
Le domaine Penfolds, produit du vin depuis 1844. Il est connu pour son Grange qui avait été créé en 1951 par le viticulteur Max Schubert qui avait auparavant étudié comment se vinifiait les Bordeaux. Le premier millésime officiellement commercialisé avait été le 1952. Le millésime 1951 avait été offert aux amis et membres de la famille des propriétaires du groupe, raison pour laquelle notre vin a pu être vendu à un montant si élevé.
Depuis ses débuts, le Penfolds Grange a été plusieurs fois distingué. Le millésime 1990 avait reçu la distinction en 1995 « vin de l’année » par la revue « Wine Spectator » qui, pour la première fois, n’attribuait pas ce titre à un vin français ou californien. Le 2008 avait pour sa part reçu de l’influent critique de vin, Robert Parker, la note maximum de 100.
Il est suffisamment rare constater un vin non Bourguignon battre de tels records pour vous en parler ici !
La surprise de la semaine : le vin le plus cher au monde est un Bourgogne, mais pas un Romanée-Conti. Il s’agit du Richebourg Grand Cru d’Henri Jayer, un vin de la Côte de Nuits qui se négocie à pas moins de 15 195 $, soit 14 254 €.
On va m’accuser de parti pris, mais le premier Bordeaux est à la 18e place derrière un bon nombre de Bourgogne ! Ce vin est sans surprise le Petrus à Pomerol qui se négocie à seulement 2 462 €. La Bourgogne est encore cette année à l’honneur dans ce classement puisqu’elle occupe les trois places du podium et 40 des 50 vins de ce top !
Cette nouvelle nous vient du site Wine-Searcher qui publie chaque année son Top 50 des vins les plus chers au monde. La société, fondée en 1999 et basée en Nouvelle-Zélande, a comparé les prix de 7 283 489 bouteilles de vin, tous millésimes confondus chez 54 876 cavistes, négociants et producteurs dans le monde.
Henri Jayer, un homme d’exception
Henri Jayer, décédé en 2006, est l’icône de la viticulture bourguignonne. On lui doit cette vérité : « Un grand vin est conçu dans le vignoble, pas dans la cave. ». Il s’est invariablement battu contre l’usage des produits chimiques et a défendu le labour dans les vignes. Il était aussi réputé pour refuser de filtrer ses vins et recourait systématiquement à l’éraflage des raisins [l’action d’enlever la petite tige verte de la grappe de raisin avant la macération]. En Bourgogne comme ailleurs, beaucoup de vignerons n’éraflent pas leurs raisins pour augmenter les tannins de leurs vins, mais au prix d’un goût herbacé. Aussi grand défenseur de la production à faible rendement, il produisait que 3 500 bouteilles par an.
Deux Champagnes dans le classement
Seulement deux champagnes sont au classement cette année avec Krug Clos d’Ambonnay qui se place 24e avec un prix moyen de 2 059 € et, à la 32e place le Moët et Chandon Dom Pérignon P3 Plénitude brut avec un prix de 1 481 €.
Et les vins étrangers ?
- Egon Müller:
- à la 4e place, le Scharzhofberger Riesling Trockenbeerenauslese à 6 060 €
- à la 38e place, pour son Eiswein (vin de glace) à 1 358 €
- Joh. Jos. Prüm
- à la 7e place, pour son Wehlener Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese* à 4 301 €
- à la 44e place, pour son Wehlener Sonnenuhr Riesling Beerenauslese** à 1 212 €
On retrouve aussi un vin du « Nouveau monde », un Californien de la Napa Valley qui se hisse au 14e rang : le Screaming Eagle Cabernet Sauvignon à 2 636 €. Avec ce nom là, ça respire bon les États-Unis !
* Trockenbeerenauslese: raisins particulièrement desséchés et cueillis grain par grain
** Beerenauslese: extrêmement doux, presque liquoreux, issus de raisins sélectionnés à surmaturité, souvent atteints par la pourriture noble, ce qui concentre leur sucre et leur parfum. Comparables aux Sauternes, ils sont évidemment rares et coûteux.
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