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Catégorie : Actualités du vin (Page 11 sur 28)

Suivez toute les actualités du vin et de l’œnologie, et enrichissez vos connaissances avec le blog vin de référence. Parce que le monde du vin ne s’arrête pas à des accords mets et vins ou à apprendre à déguster, Beaux-Vins vous offre une sélection d’actualités qui rendent le vin plus beau !

Chili – Un vin presque parfait

25 mai 2016 / / 0 Commentaire

Décidément, les vins chiliens défraient la chronique. Après l’affaire du vin chilien Bicicleta, partenaire officiel du Tour de France, une bonne nouvelle vient récompenser le secteur de la viticulture au Chili. Le très réputé critique œnologique James Suckling a décerné la note maximale de 100/100 à un vin national : le Viñedo Chadwick 2014.

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La face cachée de la Cité du Vin de Bordeaux

24 mai 2016 / / 0 Commentaire

Je ne pensais pas vous parler un jour de la cité du vin de Bordeaux pour la simple et bonne raison que beaucoup de gens le font déjà, et très bien. Je ne pouvais pas ajouter grand-chose de plus à ce qui est déjà écrit, raconté ou filmé. Pourtant, l’actualité me force la main et je vais bien être obligé de vous parler de cette fameuse cité du vin de Bordeaux. Je ne vais pas vous faire le coup de vous présenter la cité du vin de Bordeaux avec quelques semaines de retards. Je vous laisse donc la possibilité de regarder cette petite vidéo très bien faite pour en savoir plus sur ce mastodonte d’architecture.

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Le vin de synthèse où comment faire du vin sans raisin

18 mai 2016 / / 0 Commentaire

La Silicon Valley est le lieu de prédilection pour le développement de nouvelles technologies. Cette fois-ci, les techno-scientifiques se sont lancés dans un projet quasi biblique : transformer l’eau en vin — on n’arrête pas le progrès —. L’objectif qu’ils se sont lancé est de fabriquer un vin de synthèse. Un breuvage qui a le goût du vin, la couleur du vin, la texture du vin, les arômes du vin est-il vraiment un vin ?

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New York : les bars ne peuvent refuser de servir une femme enceinte…

17 mai 2016 / / 0 Commentaire

S’il y a bien une chose qui colle à la peau des États-Unis, c’est bien le libéralisme démesuré. Depuis vendredi 13 mai 2016, New York City a démontré qu’on pouvait encore aller plus loin dans le domaine. Au nom de la lutte contre la discrimination liée au sexe, la Commission des droits de l’Homme de la ville de New York vient de prendre une décision — très dangereuse — : ne pas servir un verre de vin à une femme enceinte est une violation des droits humains.

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